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新闻 -- 黑土地:东北文化的沉淀 -- 黑土地酒——黑龙江鹤城酒业有限公司
 
 
黑土地:东北文化的沉淀
来源:  发布时间:2011-10-31  字体:

东北人,常常以黑土地为荣为耀。

  生生不息的人们总爱说:“我们那疙瘩,嘿,人,豪爽,地,丰厚,享有北国之美誉!”

  这里,拥有著名的大兴安岭北部山地、长白山地、松嫩平原,拥有它们——由自然地理单元构成的区域。辽、吉、黑山连着山,地挨着地,人靠着人,相互过着方式几乎相同的生活,风俗习惯彼此也没什么区别。

  四季分明的东北,在黑土地上演绎了令人陶醉的文化。玉米黄豆红高粱,白菜土豆大萝卜,人参核桃山榛子,鹿茸貂皮乌拉草,还有火山群天池松花江,林海雪原大森林,养育了一代又一代的东北人。

  春种秋收,约定俗成,古今一贯制,不曾有多大的改变。有改变的是,这疙瘩的人随着改革开放春风的吹来,心眼逐步活络。种地的,还在“忙”,不种地的,“流动”到南方,甚至去国外输出劳务,干起淘金的行当。当下,1亿多的东北人,不管怎么过活,黑土地仍然是自己的家园,在田地之间该忙的忙,在发达地方该淘金的淘金,都是为了过好日子,建设家乡。

  酸菜炖粉条子、黏豆包黏火烧、大米饭咸鸭蛋、“手撕”狗肉、朝鲜族辣白菜、冷面和打糕,大碗喝酒,大块吃肉,与热情好客统统扯到一起,让南方人、外国人大饱眼福和口福。他们大拇指一翘,发自内心地喊叫:“好厉害的东北人!”

  善良、直率、豪放、泼辣、务实的东北人,喝酒不叫喝酒,叫“整一口”,弄得外地朋友一个劲儿地问:“什么叫‘整’一口呀?”“‘整’一口,就是让你喝酒,然后让你难受,难受了,你就无法逃脱‘酒逢知己千杯少’的友好场面。于是,你就只能选择一条出路,那就是主动钻到餐桌底下,出不来……哈,哈,哈!”“这不能‘整’,使不得啊,还是一口一口地喝吧!”

  在黑土地上,“二人转”、“小品”和东北民歌,成为东北人忙里偷闲时最能释放情感和智慧的“三宝”。赵本山、范伟、潘长江、韩子平,等等,这些德艺双馨的名角、台柱子,一登台便掌声如潮。

  他们来自东北,却名扬全国,成为东北文化最具典型的“标识”,以至于赵本山每年不登央视春节晚会的舞台,国人都不会答应,邪门啊!是地道的“牛”。就是这样的“牛”,才给忙碌了一年的老百姓带来那么多的精神愉悦。

  东北风常刮,刮出的是东北人综合素质的提高,刮出东北黑土地文化的先进。过去那种被人认为思想封闭、生活守旧、作风懒惰的东北人,不再抱残守缺。如今的东北人,追求富裕与文明的生活方式已蔚然成风。

东北风,树新风。人们不再迷信“儿女双全”、“多子多福”、“早养儿子早得济”、“重男轻女”、“不孝有三无后为大”等传统生育观念,在“计划生育好,政府帮养老”温馨和谐的环境中,人的观念得到转变,“少生优生,幸福一生”深入人心。

东北风,文明风。人们不再“猫冬”的时候,酗酒、赌博、睡懒觉。社区的文娱之花处处绽放,新农村的文化推广活动竞艳斗彩。无论城乡,人们的精神面貌在寒冬里昂扬向上。

  东北风,温暖如春风。伴随着经济发展和社会进步,东北人更打造出“工业城”、“汽车城”、“科技城”、“卫生城”、“文化城”的东北城市新名片。

  “东北风”,人们心里的风。那里,有大家寻找的风向,有大家与风相伴的港湾。人生的惬意,随风而生——那里,有黑土地的骄傲,有东北文化的沉淀,有东北人的自豪和欢笑。

添加时间:2011-10-31  浏览次数:1561
 
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